日本金沢市的近江町市场从十八世纪中期开设以来，将近300年的岁月支持着这座城市的饮食文化。作为一个地道的市场控，当然要去这里逛一逛，感受一下当地市民菜篮子的味道。
近江町市场坐落在金沢的市中心，面积不算太大，可不论市民买菜还是游客品尝美食，这里都是首选。170多家摊位包含了蔬菜水果店、干货海产店、出售新鲜渔产的海鲜店，从简单的小吃摊到略显高档的居酒屋，满足了不同食客的需求。金沢毗邻日本海，每年11月到3月也正值海产丰收的季节，许多店家会摆满产于日本海的螃蟹、鰤鱼、甜虾等等，尤为热闹。
下午的3、4点钟人并不算多，走进市场，第一感觉是干净而有秩序。在一家居酒屋门口看到巨大的金枪鱼头，说不定是刚刚捕捞上来的呢。
在国内吃过新鲜的河豚宴，这种包装的还是第一次见。
近江町市场最吸引游客的要数海鲜了，放眼望去，每家摊位卖的都是当季最肥美的海鲜，光看着就令人食指大动，恨不能当场就吃起来。其实逛市场也是有学问的，除了可以了解当地人平时都吃什么，物价水平的高低，更重要的还能学到不少知识。例如在日本，公的螃蟹叫做加能，而母的叫做香箱。
这里的螃蟹论只卖，每一只上还标有产地，一目了然。
这个品种相对就便宜一些。
新鲜的小鱼们，有的价格也很便宜。
如果想品尝新鲜的生蚝，只要付钱就可以吃啦！
摊位正中央挂着的竹篓，是“收银台”。
第一次见到新鲜的wasabi(芥末)，要生长在干净的冷一点的水中才可以。
产自周边的黑毛猪肉。
缤纷的蔬菜摊，这里几乎每一个品种都会表明产地。
这家主营各种豆制品。
市场里有许多摊位现做现卖，例如热热的烤鳗鱼，这也是比较受欢迎的烤泥鳅。来了一串，带着一点点的土腥味儿但的确很香。
如果是饭点儿来光顾近江町市场，那一定要找一间居酒屋或寿司店，因为海鲜啊寿司都是取自市场上最新鲜的原材料，价格也非常亲民。布帘挂在门外，意为正在营业中。
从市场出来吃完晚饭，想到之前在网上看过金沢有一家小猪是店长的居酒屋，于是便请求导游文香女士陪我去找找。想想之前曾见过猫猫或是小狗的咖啡屋，可把小猪作为招揽游客的宠物，还真是头一次。
这家店其实是一家猪肉料理店，店名叫做Taboo，而店长就是一只叫做Bao的粉色小猪。看到店门口可爱的灯笼猪，就知道肯定找对了。
店的面积不大，但处处是和小猪有关的摆设。许多看着都很眼熟，后来经服务员介绍才知道，这些小东西都是从咱们中国买过去的，店里的老板有一位是中国人，还有一位会说中文呢！
迫不及待的想要看猪猪的样子，对了就是它，这只粉粉嫩嫩圆滚滚的小猪就是Bao君哦，只是怎么和我之前网上看的照片比，胖了也大了很多。
听说我远道而来还专程来看猪猪，店里的服务生非常热情地招呼我，并拿着好吃的面包条引诱Bao出来见客。小店刚开始经营的时候Bao还经常在屋里跑跑，后来考虑到卫生因素，白天呢它就在店门口的猪笼里卖萌招揽生意，晚上回到屋里自己的小房间吃吃喝喝。
说起来，餐厅的名字也非常有趣，Taboo有禁忌的意思，这似乎也有两种含意。Boo就像日文的猪叫声，而店主给小猪起名Bao，是打算过一阵子在店里上小笼包~一边吃着小笼包一边看着眼前活生生的小猪，是不是会于心不忍呀！
别看Bao是小猪，但真的粉嘟嘟的干净可爱。在地上的时候还有点胆怯直哼哼，店员把它放到沙发上便乖乖的躺在那里，不知道因为怕高不敢动，还是想好好享受着舒服软和的小窝。店员说这里是日本第一家养宠物猪的店，所以开店之前经过了许多复杂的过程，他自己就专门培训了几个月，学习养猪并考取了资格证书。
餐厅主人常常带Bao君出去散步，每次出巡都引起路人围观，大人抢着拍照、小孩抢着摸，连狗狗也来围观~这张是不是很有爱。
其实餐厅的初衷是希望在繁华的市中心有一个吸引顾客的亮点，没想到才短短几个月，Bao君已经成为了大明星，许多人慕名而来就是为了见见这可爱的小家伙，跟它拍张照。只是不知道，按目前的体型下去，是不是有一天它也会被吃掉呢……
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